http://neige27.blog67.fc2.com/ 『ぽちゃぽちゃほっぺた』な２歳の息子が主役の食育生活☆･:*:･° ja http://neige27.blog67.fc2.com/blog-entry-1225.html 無性に食べたくなり、昨夜はハンバーグ。これだけは、着実に上達していると思われる。ここまできたら、ナツメグを入れたのを作りたい！忘れずに買っておこう。付け合せは、蒸したブロッコリーとにんじん、プチトマト。それに、（夫から「また？」と言われた）里芋サラダ。どうやら私一人だけが気に入っているようだ・・・・。息子のはこれ。驚くなかれ、立派に一人前。どのくらい大きいかわかる？私とほぼ同サイズで、息子はソース これだけは、着実に上達していると思われる。
ここまできたら、ナツメグを入れたのを作りたい！
忘れずに買っておこう。



付け合せは、蒸したブロッコリーとにんじん、プチトマト。
それに、（夫から「また？」と言われた）里芋サラダ。
どうやら私一人だけが気に入っているようだ・・・・。



息子のはこれ。
驚くなかれ、立派に一人前。



どのくらい大きいかわかる？
私とほぼ同サイズで、息子はソースをご飯と食べるのがさらに好き。

お弁当用に多めに作ったはずが、ちっとも残らないのはなぜ！？


←レシピブログに参加してます。レシピならこちらから。 ]]> ごはん 2009-11-25T13:07:21+09:00 yuki FC2-BLOG http://neige27.blog67.fc2.com/blog-entry-1224.html 数日ぶりのお弁当。朝起きて、「えっと～」と再び段取りの悪さが元に戻る。○豚とピーマン炒め（こちらから）○ひじき煮入り卵焼き○アスパラガスとまいたけソテー○プチトマトご飯の上にかかっているのは、こちら。自家製ふりかけ、わかめと白ごま。ＦＰで乾燥わかめを粉砕して、乾煎りした白ごまと天然塩を混ぜるだけ。少々塩入れ過ぎたかもしれないが、息子も喜んでくれるのでいいさ。今朝は両手に電話を持って、ひたすら掛ける。掛 朝起きて、「えっと～」と再び段取りの悪さが元に戻る。



○豚とピーマン炒め（こちらから）
○ひじき煮入り卵焼き
○アスパラガスとまいたけソテー
○プチトマト

ご飯の上にかかっているのは、こちら。



自家製ふりかけ、わかめと白ごま。
ＦＰで乾燥わかめを粉砕して、乾煎りした白ごまと天然塩を混ぜるだけ。
少々塩入れ過ぎたかもしれないが、息子も喜んでくれるのでいいさ。



今朝は両手に電話を持って、ひたすら掛ける。
掛け続ける。
息子の邪魔が入ろうとも、掛けて掛けて掛ける。
２時間後、新型インフル予防接種の予約完了。
私はやりました！！

ようやく取れた後は、喜びのあまり息子を「たかいたかい」。
でも、まだ２回目の予約電話を数週間後にしないといけない・・・・。


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]]> 弁当 2009-11-24T13:30:19+09:00 yuki FC2-BLOG http://neige27.blog67.fc2.com/blog-entry-1223.html お安い大根をついつい１本買ってしまうものの、最後は消費に困る。そんなときに見つけたレシピがこちら。 本なめこおろし by ケム（注：ねぎの太い切り方は気にしてはいけない）すでに何回か作っているほどお気に入り。お蕎麦に乗せるのもおすすめ（我が家は大人限定で）。（以前、息子に蕎麦をあげたことはあるけど、「小学生になるまでは避けるべき」と言われたので止めました）図書館の本。息子が選ぶ本は、基本的に電車の絵が そんなときに見つけたレシピがこちら。
本なめこおろし by ケム
（注：ねぎの太い切り方は気にしてはいけない）



すでに何回か作っているほどお気に入り。
お蕎麦に乗せるのもおすすめ（我が家は大人限定で）。

（以前、息子に蕎麦をあげたことはあるけど、「小学生になるまでは避けるべき」と言われたので止めました）




図書館の本。
息子が選ぶ本は、基本的に電車の絵があるもので、それ以外は私が忍び込ませている。
『にこにこかぼちゃ』は珍しく読んでくれて、「あすぱらがす」を覚えスーパーで買わされる。
「たべる」と言ったものの、どうかな～。
『シャネル』はなんとなく借りたけど、「へ～」と面白かった。



生涯二度目のアイスクリーム。
パパにより、特別許可。
いちいち反応して、喜びを静かにアピール。

←レシピブログに参加してます。レシピならこちらから。 ]]> 息子　２歳６ヶ月 2009-11-23T15:12:26+09:00 yuki FC2-BLOG http://neige27.blog67.fc2.com/blog-entry-1222.html 圧力鍋であんこ作りに初挑戦。レシピはこちら、 自分好みのさっぱり自家製あんこ【圧力鍋】 by ねこいたち。甘みはこのくらいがちょうどよい。が、最後煮詰め過ぎてかたくなってしまった。自分が思う以上にゆるめに仕上げないと、冷めるとかたくなるのか・・・・。大野という場所からの産直野菜がスーパーに並ぶのだけど、豆各種にくるみまである。殻付きのくるみを見たの初めて（だけど、割るのが大変そうで、購入には至らず）。 レシピはこちら、 自分好みのさっぱり自家製あんこ【圧力鍋】 by ねこいたち。



甘みはこのくらいがちょうどよい。
が、最後煮詰め過ぎてかたくなってしまった。
自分が思う以上にゆるめに仕上げないと、冷めるとかたくなるのか・・・・。



大野という場所からの産直野菜がスーパーに並ぶのだけど、豆各種にくるみまである。
殻付きのくるみを見たの初めて（だけど、割るのが大変そうで、購入には至らず）。
大豆はすでに購入済みなので、今回は小豆を。
やっすいよね！？



今日は晴れていたので、図書館と公園へ。
私が選んでいる間に、息子も自分の本は自分で選べるようになった。
いつもながら非常に偏りのある選択。
でも、それを見事に探し出す息子ってすごい。



公園では２時間近く遊ぶ。
前書いた公園で、遊具はともかく、グラウンドの方は広々としてよい。
ウォーキングしている方が結構いて、何人かの方から話し掛けられる。

「今が一番いいときね！」
「栄養満点ね！」

この２つをよく言われる。

このとき撮った画像を見たら、割といいので年賀状に使おうかな。
いや、その前に早くプリンターを買わなくては！！
潰れてしまい、転居はがきを出さないまま・・・・。


←レシピブログに参加してます。レシピならこちらから。 ]]> ごはん 2009-11-22T13:37:18+09:00 yuki FC2-BLOG http://neige27.blog67.fc2.com/blog-entry-1221.html お喋りは上手になったけど、まだまだかわいい「いいまちがい」。クロネコ　ヤマトの　「なくても」　宅急便♪モノ　「のも」　レール　←　クリック先の、当ブログのみどころが面白いです。


クロネコ　ヤマトの　「なくても」　宅急便♪

モノ　「のも」　レール


　←　クリック先の、当ブログのみどころが面白いです。 ]]> 息子　２歳６ヶ月 2009-11-21T13:56:11+09:00 yuki FC2-BLOG http://neige27.blog67.fc2.com/blog-entry-1220.html 昨夜遅くまでせっせと調べていたのに、なくなってしまったお出かけ。息子と電車に乗って行く予定が、土砂降りで中止。「待ってろ、金沢！！」○かぼちゃとピーマンのしょうが焼き（ここから万願寺唐辛子をピーマンに代えて）○辛子明太子入り卵焼き○春菊の梅和え晩ごはんは魚率が高いのに比べ、お弁当では肉率が圧倒的。どうも夫は昼ごはんの方が好きらしい・・・・・。（私の勝手な事情により、）晩ごはんはあっさりめに抑えたいけ 息子と電車に乗って行く予定が、土砂降りで中止。

「待ってろ、金沢！！」



○かぼちゃとピーマンのしょうが焼き（ここから万願寺唐辛子をピーマンに代えて）
○辛子明太子入り卵焼き
○春菊の梅和え

晩ごはんは魚率が高いのに比べ、お弁当では肉率が圧倒的。
どうも夫は昼ごはんの方が好きらしい・・・・・。
（私の勝手な事情により、）晩ごはんはあっさりめに抑えたいけど、昼だとがっつり系のを気にせず作れるからね。


←レシピブログに参加してます。レシピならこちらから。 ]]> 弁当 2009-11-21T13:52:41+09:00 yuki FC2-BLOG http://neige27.blog67.fc2.com/blog-entry-1219.html ２日続けて同じパンを焼いてみる。こねをＨＢに任せたら、途中で黒胡麻を入れたものの、見事に粉砕。生地は真っ黒な上、切れ目は開かず、あまりに見た目が悪く再挑戦したのがこちら。たかみか本２を参考に。リーン生地を牛乳で仕込むのだけど、翌日もかたくならず○。さつま芋をぎっしり入れるけど、この芋ちっとも甘くなくて残念。芋好きな息子と私はそれでもいいさ。農道を歩く息子。のんびり田舎生活を楽しんでおります。←レシピ こねをＨＢに任せたら、途中で黒胡麻を入れたものの、見事に粉砕。
生地は真っ黒な上、切れ目は開かず、あまりに見た目が悪く再挑戦したのがこちら。



たかみか本２を参考に。
リーン生地を牛乳で仕込むのだけど、翌日もかたくならず○。



さつま芋をぎっしり入れるけど、この芋ちっとも甘くなくて残念。
芋好きな息子と私はそれでもいいさ。



農道を歩く息子。
のんびり田舎生活を楽しんでおります。

←レシピブログに参加してます。レシピならこちらから。 ]]> パン 2009-11-20T23:24:17+09:00 yuki FC2-BLOG http://neige27.blog67.fc2.com/blog-entry-1218.html この前　郵便局　ゆうちょ銀行に行ったら、駄菓子をくれた。な、なんで！？そういうキャンペーンの日だったらしいが、今までそんなのしてたっけ。息子はもらったものの、これが何かを知らないので私にぽいっ。今日は公園・病院・図書館と、あっちこっちへうろうろ。動ける日に動いておかねば！幼児の新型インフル予防接種の予約が、市内では１６日から始まっていたらしい。が、私はそれに気づかず、完全に出遅れる。地方新聞・ニュ 郵便局　ゆうちょ銀行に行ったら、駄菓子をくれた。
な、なんで！？
そういうキャンペーンの日だったらしいが、今までそんなのしてたっけ。
息子はもらったものの、これが何かを知らないので私にぽいっ。



今日は公園・病院・図書館と、あっちこっちへうろうろ。
動ける日に動いておかねば！

幼児の新型インフル予防接種の予約が、市内では１６日から始まっていたらしい。
が、私はそれに気づかず、完全に出遅れる。
地方新聞・ニュースでは報道していたらしいが、我が家は日経だし、私はあまりテレビを見ないのでね。
市役所のＨＰなんて毎日チェックしていないし。

現在どこも予約を受け付けていないということで、（そのうち受けられるだろうけど）少々がっかり。
できるだけ早く受けさせたいと思っていたのに、失敗した。

・・・・・と思っていたら、なんと今日行った病院で、先生から「来週某日から受け付ける」と教えて貰う！
「他の病院では１６日混乱して大変だったみたいだし、その日のうちに予約はいっぱいになると思うけど・・・」と。
いえいえ、先生ありがとう。
朝から固定電話と携帯から頑張って掛けます！！


　←　クリック先の、当ブログのみどころが面白いです。 ]]> 息子　２歳６ヶ月 2009-11-20T16:03:21+09:00 yuki FC2-BLOG http://neige27.blog67.fc2.com/blog-entry-1217.html この記事はブロとも、もしくはパスワードを知っている方のみ閲覧できます 息子　２歳６ヶ月 2009-11-19T13:33:40+09:00 yuki FC2-BLOG http://neige27.blog67.fc2.com/blog-entry-1216.html 一気に冷え込んで、寒い。そんなとき、生姜紅茶は温まるものの、ばたばたな朝にすりおろすのは手間だったりする。そんなとき見つけたのがこちら ジンジャーティー用♪生姜ジャム♬ by いっとままはちみつと砂糖の分量は少々変えたけど、これ、非常に便利。この冬、常備されること決定。ちなみに、前まで生姜はスライスして冷凍していたけど、それよりも、キッチンペーパーに包みさらにアルミホイルで包むと冷蔵庫で長持ち。林 そんなとき、生姜紅茶は温まるものの、ばたばたな朝にすりおろすのは手間だったりする。



そんなとき見つけたのがこちら
ジンジャーティー用♪生姜ジャム♬ by いっとまま

はちみつと砂糖の分量は少々変えたけど、これ、非常に便利。
この冬、常備されること決定。

ちなみに、前まで生姜はスライスして冷凍していたけど、それよりも、キッチンペーパーに包みさらにアルミホイルで包むと冷蔵庫で長持ち。



林檎ジャムも。
紅玉使用で砂糖は３０％。
半分はすりおろすと、食感が変わりおすすめ。

←レシピブログに参加してます。レシピならこちらから。 ]]> おやつ 2009-11-19T13:19:48+09:00 yuki FC2-BLOG